第39章 跛脚三妹,月下私会(6 / 7)

拉个屎需要这么久吗??

陆霄有些疑惑,刚想起身出去看看,就听到院里传来一声陌生的叫声:

“嘤嘤。”

把猪皮处理好,切成小细条,再在大锅里熬成浓稠适度的冻子汤。

这些事儿看起来简单,但是做完已经是后半夜了。

熬好的冻子汤盛出来分成两盆儿,只要放在低温的环境里,几个小时就能凝成筋道爽口弹牙的皮冻了。

陆霄给盆上盖了遮灰的盖帘,把两个盆拿到了院子里。

这会儿外面晚上的温度已经零下了,放在外面跟放在冰箱里是一样的效果。

“这是要熬猪皮冻吧。”

“是啊,正好前几天买的那头猪的猪皮全剃下来了,熬冻子正好。

就是拔毛太费劲,我俩搁这拔半天了。”

“行,那你俩拔,我给这些猪皮刮油。”

边海宁撸起袖子笑道:

准备工作都做完了之后,陆霄简单的收拾了一下,便上床休息了。

睡到半夜两三点,陆霄迷迷糊糊的隐约听见有挠门的声音。

揉着眼睛爬起来一看,确实是豹妈在挠门。

好干净的小姑娘偶尔也有晚上出去院子上厕所的需求,陆霄习以为常的起床给它打开了门,顺势坐在桌边,准备等豹妈回来关了门好睡觉。

但是左等右等,也没见它回来。

“熬冻子,得猪皮上多余的油脂全部刮干净,熬出来的冻子才清透好吃。

要不然凝了之后,上面结着一层油皮,很影响口感。”

“噢……”

聂诚似懂非懂的点了点头。

不过有连长和陆教授两个正宗东北人坐镇,明天的东北菜生日宴,更加的让他期待了起来。

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