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第308章 王大山的动物王国2 (第1/5页)

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看完了兔子宝宝们,就到了最重要的野鸡了。

野鸡一共有66只,各种种类的都有。有环颈雉、黑鹳雉、斑翅山鹑(沙斑鸡)、鹌鹑、长尾白山鸡、白腹锦鸡、红腹锦鸡等等。

就连常说的飞龙,也就是花尾榛鸡,也有二十来只。

东北人常说的小鸡炖蘑菇,小鸡其实不是家养的鸡,而是花尾榛鸡。只有用花尾榛鸡做出来的小鸡炖蘑菇,才是真正的小鸡炖蘑菇,才称得上是东北菜能上得了台面的镇店之宝。

小鸡炖蘑菇和土豆炖林蛙,那绝对不是地球上的美味!这两道菜是大白山山珍的皇与后,唯二的两个大菜。熊掌因为烹饪方法太过复杂,是不能跟这两道菜比的。

现在这些野鸡和蛤蟆还都是大白山人桌子上的美味佳肴,要是放到三十年后,随便一款,都是二级保护动物。不小心吃一只就得五年以下,要是吃的多了,妥妥的五年以上十年以下。

如今就提前人工饲养上这些野鸡,以后再办个人工饲养证,到时候想吃就吃,谁也不能说什么。

想一想,这就是向往的生活。想吃什么就吃什么,还不用干活,这不是向往的生活是什么?

山头上的养鸡场已经搭好了,围网也都弄好了。山头很大,光是养这么几只野鸡实在是有些小题大做。所以王大山又让李红军去收了2000只鸡崽子,决定家鸡和野鸡混养,这样野鸡不容易得抑郁症。

等这些小鸡养成了,鸡蛋想吃多少就吃多少,还能够做成活珠子,实在是不可多得的美味。

那些鸡还可以做成风干鸡供应给大白山山货行。未来如果科技水平达到了,还能做成烧鸡、酱鸡、扒鸡等等熟食,真空包装,一样能够卖个好价钱。

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