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第529章 朋友,你的眼睛可真毒辣! (第1/5页)

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罗本柱还是很谨慎,没有因为200块一个月的工资上了头。他提出来要去大白山看一看饭店的筹备情况,再决定是否接受王大山的招揽。

可是哪有什么准备,就是来省军区都是临时决定。

王大山对罗本柱说的所有东西都是在畅想的阶段,东西虽然都在他的脑子里,也谈不上画饼,但确实是一毛钱分量都没有落实。

不过没关系,虽然毫无准备,只要罗本柱到了山庄,他就有信心凭借着自己的三寸不烂之舌说服他,加入到山庄的大家庭中来。

毕竟没有哪个厨师能抵得住珍贵食材的诱惑。在大白山,不仅天天能烹饪稀有食材,甚至还能当饭吃。

与罗本柱商定之后,王大山开始认真的品尝他做的菜。

检验一个厨师的火候掌握功底,只要看一道菜,火爆腰花就行了。

这道菜,腰花从下锅到出锅不超过十三秒,要求大火爆炒,均匀受热。只有这样,才能保证食材脆嫩的口感。

而罗本柱做的这道菜,确实是恰到好处,用一句话形容就是增一分则肥,减一分嫌瘦,现在则是刚刚好,不老不嫩。

王大山吃得直点头,如果说调味是厨师的基本功,那控火就是好坏厨师的分水岭。单凭这道火爆腰花,罗本柱确实是一个高手,绝对有在酒楼做主厨的本事。

接下来的时间,大家开始喝酒聊天。没有外人,沈司令为了给王大山站台,也放下架子,与大伙儿开着玩笑,酒桌的气氛十分融洽。

就连他自己也感到很高兴,平常很少能有这样喝的时候,大部分的酒都是应酬酒,不是别人应酬他,就是他应酬别人,喝起来索然无味。

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