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第99章 芹菜猪肉粉条馅的饺子 (第1/5页)

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“小安和小乐快放学了,咱们先来剁馅和面包饺子吧!”

赵高轩说着,把带过来的袋子拿出来。

“沈知青,我们带了些面粉过来。”

沈念看着赵高轩拿出来的袋子,也没客气,朝他点点头:

“行,那就用你俩带过来的面粉,我再去弄些过来一起和面,等会包好了送些给狗蛋母子俩。”

“好嘞,念姐,我来帮你。”

叶娇娇闻言,立刻兴致勃勃地站起来,准备帮忙。

三人开始忙碌起来,沈念和面,赵高轩剁肉馅,叶娇娇在一旁打下手。

沈念在面粉中加了一些盐,再倒入一点凉水将面粉搅拌成面絮,此时就可以上手揉了。

沈念上手开始揉面团,她力气比较大,不一会儿,面团就做好了,沈念用一块湿润的毛巾先给它盖上。

赵高轩的猪肉也差不多剁好了,沈念准备拌饺子馅。

她计划做芹菜猪肉粉条馅的,粉条她出门唠嗑前就泡上了,现在切切就能用,沈念先将芹菜和粉条都切成细丁放着。

然后将猪肉放在盆里,朝盆里打入两个鸡蛋,放入少许调料,拿一双筷子,沿着一个方向开始搅拌。

搅拌均匀之后,沈念又倒入切好的芹菜和粉条,又放一点盐,一点味精,一点油搅拌,搅拌均匀之后饺子馅就调好了。

“念姐!你好厉害!比我妈都厉害!”

看着沈念熟练的手法,叶娇娇不禁发出由衷的赞叹。

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