第184章 你喜欢哪种酒 (第3/5页)
郁瑶的视线落在手里的纺锤形鱼肉上。
原来这就是马鲛鱼。
马鲛鱼，又叫条燕、鲅鱼，竹鲛。
郁瑶以前吃过朋友家人给她寄过来的鲅鱼饺子，味道鲜美，倒是第一次见到刚才大海里捕捞上来的马鲛鱼。
这种鱼肉质肥厚、味道鲜美，素来有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的美誉，又不像猪肉那么不好抢。
等周末可以过来多买点，做成熏鱼或者晒成鱼干，什么时候想吃就做来吃，非常方便。
郁瑶这次没多买，买了点虾、蟹和两条马鲛鱼，她和陆泽就够吃了。
回到部队大院，已经五点半了。
郁瑶开始做晚饭，虾蟹都是吃惯了的，很快就做好了。
这么新鲜的马鲛鱼是第一次吃。
郁瑶回忆了一下自己看短视频积攒的食谱，打算做个香煎马鲛鱼，拿来下酒肯定不错。
新鲜的马鲛鱼去除内脏，清洗干净，用刀切成块或者片，放点盐和葱姜水腌制一会儿，放到一旁备用。
锅里放少量的油，放一点姜爆香后捞出来。
趁着油热，放入腌制好的马鲛鱼。
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