灰姑娘的钢琴曲 第52节 (第2/5页)
廖小月咯咯笑了起来,抱拳拱手:“谢二位吉言!”
又聊了两句,廖小月就去厨房准备大餐去了,留下师兄弟两个在客厅里说话。一番忙碌后,两种口味的饺子先出了锅。罗钰从放饺子的大盆里捞起一个饺子尝了一口,立刻大赞:“这馅料好吃!”
麦亦芃在沙发上坐着,却一直关注着厨房。听到罗钰的点评,赶忙道:“我也要尝尝!”
廖小月回头:“你自己来舀,也给师兄盛一碗尝尝我们家的手艺。”
麦亦芃挑眉,轻笑了一声。因为他从廖小月短短一句话里,听出了明显的亲疏。刚才的不爽立刻烟消云散,念头瞬间通达。他和廖小月朝夕相对,还能怕了几个月见不上一面的师兄?师兄条件再合适也没用!
柯云深没有读心术,是真不知道麦亦芃九曲十八弯的花花肠子。听到廖小月的招呼,颠颠儿的主动跑到了餐桌旁,一脸期待的样子。
麦亦芃又有些牙疼了。
见众人在餐桌边围坐,廖小月干脆拿出了两个大盘子,分别装了两种口味的饺子,端了上来:“别吃太饱,这顶多算下午茶,晚上还有火锅呢!”
“火锅我能混一口吗?”柯云深积极问。
“当然可以。”麦亦芃飞快抢答,杜绝师兄和廖小月聊起来的机会。
廖小月这会儿哪有空聊天,晚上人多,她且有好多菜没备好呢!
说话间,饺子没那么烫了。餐桌边的几个人纷纷伸出筷子,各夹了一个。
“唔!好吃!”柯云深只吃了一口,便对厨房里的廖小月竖起大拇指,并大声夸赞道,“我第一次吃到榨菜蛋皮馅的!榨菜碎的点缀好绝!把平平无奇的蛋皮和肉都衬的格外香!好吃的停不下来!”
“好吃就多吃点,我们包了好大一锅呢!”廖小月转身说了一句,又继续切菜,突然她想起了什么,再次转身道,“芃芃你忌口,不要吃太多的榨菜!”
麦亦芃的手僵了僵,老老实实把筷子上的榨菜馅饺子扔到了罗钰碗里。罗钰笑出鹅叫,在那里鹅鹅鹅了半天后,对着麦亦芃无声的做口型:“你怕老婆!”
梁洪简直没眼看,有些人找不到对象,真不冤枉啊!
热热闹闹吃了个“下午茶”,麦亦芃便翻出冰箱里冻好的牛肉,戴上手套,开始切片。越省吃牛肉的习惯是涮,不是特殊部位,通常下锅10秒就得往外捞,不然肉老了不好吃。但10秒内要煮熟,肉片必须足够薄。
肉铺的师傅都是直接用新鲜牛肉片的,软嫩的牛肉在他们刀下,能片出透光的薄度。麦亦芃就没这水准了,先冻再片,会损失一部分风味,但好过在菜市场排长龙。何况过节时,大家聚在一起准备食材,也是气氛的一部分。所以那点风味损失是值得的。
麦亦芃的刀工在普通人里算好的,但片肉的工作颇为无聊。片着片着,他的睫毛垂了下来,有点想爸爸了。爸爸的刀工,不比肉摊上的师傅差呢……
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