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第46章 美味的糖醋排骨 (第2/5页)

抽烟机呼啦啦的吹响着,他又淘了两碗米,放入电饭煲里炖煮。

等排骨焯好后,用汤勺撇去多余的血沫和杂质,然后捞出并清洗干净。

糖醋排骨最重要的便是炒糖色,糖色炒的好不好是糖醋排骨好不好吃的重要原因之一。

齐轩起锅烧油,待油温五成热的时候,放入排骨,炸至金黄并捞出。

锅里留有适量的油,放入一些冰糖,锅铲轻轻的搅拌,待锅里冒出绵密的泡沫后,再放入盐、酱油、香醋等混合均匀,汤汁呈现深红的色。

齐轩见状,放入排骨煸炒使汤汁紧紧包裹着排骨,他还时而颠锅使排骨受热均匀,煸炒了五分钟后,汤汁满满浓缩。

“终于好了........ ”

他把做好的糖醋排骨放入盘里,再撒上一把灵魂白芝麻点缀。

一股浓郁诱人的香味透过厨房门的缝隙,飘飘然渗透进客厅里。

正趴在地上的小八嘎闻到香味,兴奋的挺直身子,四肢颤动,快速的奔向厨房,一个趔趄,狗脸重重的撞在厨房门上,撞得它眼冒金星。

“傻狗....... 你在干什么....... ”齐轩打开厨房,一把拎起狗头,把小八嘎扔向狗窝,又狠狠的敲了下它的狗头,严厉训斥道:

“给我好好的待在这里,不要乱跑...... ”

小八嘎可怜兮兮的垂下脑袋,意兴阑珊的趴在狗窝里,身体蜷缩成圈。

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