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第42章 这鸡肉上面怎么没有皮 (第1/5页)

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其他女知青们看曹兰兰这样,也不知道要怎么说,只能由着她去了。

胡芳芳几人拿着自己的粮食去了后院,

沈希妍看了一眼,发现曹兰兰不在,也没问什么,指挥着大家帮忙,她来掌勺。

把米饭蒸上,怕不够吃又加了一点红薯进去,

鸡肉快炖好前加入土豆和蘑菇,再炖上十来分钟,撒上葱花出锅。

青菜沈希妍还是决定不用煮的,直接把青菜焯水控干,调好料汁,做成了凉拌小青菜。

腊肠是广式腊肠,先把腊肠切成薄薄的片备用,再打三个鸡蛋加温水搅匀,撇去浮沫,锅中水开放进锅里,倒扣一个盘子盖上,蒸八分钟,然后在鸡蛋上面铺上切好的腊肠,再蒸八分钟,出锅后撒上葱花,淋上一点酱油。

然后三个菜就做好了,米饭正好也蒸熟了。

“哇,沈知青,你做的饭闻着好香啊。”

“嗯嗯,看着也好看。”

“沈知青,你刚才把青菜焯水前为什么要在锅中放几滴油和盐啊。”

“这样青菜焯水之后才不会变色,你看现在还是绿油油的,多好看。”

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