第102章 炒板栗 (第2/5页)

不知道河沙行不行，不过...直接在系统里面买上几斤砂石，这种还是比较容易糊弄。

“娘，已经开出了一些栗子，你看够不？”

顾言义将开好的一竹篮栗子放到灶台上，一家人吃上一些尝尝是够了。

“可以了，但剩下的你们也给开了吧就省的麻烦再开。”

顾言义点点头，这栗子香是挺香的，但是开起来却是麻烦，捡也麻烦，不小心就扎了手。

将锅里面烧上水，放进蒸笼盖上盖子，等到水开就可以将板栗给放进去蒸了。

板栗是已经被洗好了的，赵期期拿过来，用刀尖想给板栗开个口。

“娘！我来吧。”

胡兰看着赵期期这架势，莫名感觉有些不安全，连忙阻止赵期期。

她熟练地按照赵期期的要求，用刀尖在板栗上开一个口，一个接一个，不一会儿一个个板栗就弄好了。

将它们都放到蒸笼上，大概蒸上十分钟，赵期期将盖子掀开，水汽一下子就飘散开来，若是在现代，她的眼镜一定会蒙上一层雾气。

将蒸笼拿出来，水都给舀出去，做到这里，她有些拿不定主意了，究竟是应该先裹糖还是应该先放下去炒呢？

怕裹糖放下去炒糖会焦掉，但要是最后来放糖不知道是否能够完全和板栗融合在一起。

“胡兰，你觉得糖炒板栗应该是先放糖还是最后来放糖呢？”

胡兰有些懵，娘居然会问她意见，不对，重点是娘居然要用糖来炒板栗？糖这么珍贵的东西！

“应该...应该是先放糖吧。”

胡兰也有些犹豫，要是错了，娘要骂她可怎么办？她想着以前的事情都忍不住哆嗦了一下，下意识地将身上的衣衫给拢紧了些。

“也对，糖炒栗子嘛，确实应该是用糖来炒。”

赵期期认同地点点头，将砂石给放进锅里，炒上一会儿，感觉有些热气，加上油，炒上一会儿就将拌上了糖的板栗放下去炒。

“火别太大了，怕给糊了。”

听到这话，胡兰连忙将刚放进去的柴火拿出来一根，原以为炒板栗要大些火，毕竟是炒嘛，现在听赵期期说的话，她赶紧拿出来了。

不用多久，只需糖融化，赵期期看着油亮金黄的板栗，瞬间味蕾大开。