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第7章 这么贵的价格,脑抽才会买! (第1/5页)

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在餐饮界,很讲究出餐速度。

顾客的时间是非常宝贵的,不可能说人家都已经付完钱了,然后你在那里慢悠悠的做吧?

所以为了加快出餐速度,就要想办法将时间缩短。

苏晨打算先将黄瓜丝和胡萝卜丝那些食材给切好。

厨具大全中,有专门保鲜的容器。

短时间内不用担心会放坏,造成营养流失什么的。

香葱,小米辣,黄瓜丝,胡萝卜丝,大蒜瓣,青椒......

苏晨选了麻酱鸡丝凉面,葱油酸辣凉面还有红油麻辣凉面这三种作为任务目标。

其实选一个就行,但是他怕过于单一。

他只做麻酱鸡丝凉面的话,万一人家不喜欢这一款怎么办?

准备的种类多一点,这样也会有更多的可能性。

......

“小武,还是老规矩,给我带十块钱的盒饭,一荤一素,顺便带几瓶矿泉水回来,要那种大瓶冰镇过的。”

建筑工地上,油漆工老吴用挂在脖子上的毛巾擦了擦脸上的汗,从口袋里面掏出一张皱巴巴的五十元纸币,递给自己的徒弟。

“我要十二块钱的盒饭,带红烧肉!”

“给我来八块钱的吧,有紫菜汤的话,你就帮我带一碗回来!”

另外几个工种师傅见到老吴让小武带饭,也是纷纷停下手中的活计,开始掏钱。

带一份也是带,带几份也是带,平时这些师傅还是挺照顾小武的,有时候也会教一点技术。

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