第162章 麻辣小龙虾出锅! (第2/5页)
滋啦!
随着处理好的小龙虾倒入锅中,与油和调料接触,刺耳的声音顿时响起。
苏晨不敢大意,连忙用铲子翻炒起来。
等小龙虾的外壳炒到变成亮红色之后,苏晨将碗里的调料倒了进去。
就是生抽,老抽,白糖,盐,料酒这些。
既可以去除小龙虾本身携带的那种土腥气,又能增加一定的风味。
苏晨还放了一块火锅底料。
这火锅底料并不是市场上流通的那些,而是系统提供的,包装袋上什么都没有。
主要也是让小龙虾的味道还有层次感,促进那种麻辣的口感。
光靠炒,肯定是不能让小龙虾彻底熟透的,还得加清水进行焖煮。
但是苏晨倒进锅里的不是清水,而是系统提供的泉水。
这泉水带着点冷意,喝起来有股淡淡的微甜,还有提神醒脑的效果。
完全吊打自来水以及市场上那些各种品牌的矿泉水以及纯净水。
这还是系统第一次提供这么多的好东西,食材方面已经越来越超出苏晨的认知了。
不过这也是件好事,反正只要是系统出的菜谱,任务完成之后,苏晨都能花钱买到这些食材。
相当于,以后他自己做其他菜的时候,也可以使用。
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