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第663章 狙击手 (第1/5页)

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他熟练地翻炒着,让每一块肉都能均匀受热。随后,加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料,香料在热油中爆香,散发出诱人的香气。

紧接着,萧毅倒入老抽上色,生抽提鲜,再加入适量的冰糖,让猪肉裹上一层诱人的焦糖色。翻炒均匀后,倒入足量的水,没过猪肉块,大火烧开后转小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中,猪肉渐渐变得软烂,汤汁也变得浓稠起来。萧毅不断地搅拌着,让每一块肉都能充分吸收汤汁的味道。

当红烧肉炖煮到入口即化的程度时,萧毅开始准备装罐。他把煮好的红烧肉一块一块地小心放入事先准备好的罐头瓶中,然后用大勺将浓稠的汤汁浇在肉上,确保每一块肉都被汤汁包裹。

最后,萧毅迅速将罐头瓶密封好,进行高温消毒处理,以保证罐头的保存期限。

完成这一切后,萧毅看着那一瓶瓶装满红烧肉的罐头,心中充满了成就感。

萧毅站在宽敞的厨房中,目光坚定地落在面前摆放的橱柜上,他准备认真制作饼干,内心充满了期待和热情。

他先打开橱柜的门,从中取出一个大大的透明玻璃碗,将其轻轻地放在台面上。接着,萧毅伸手够向高高的吊柜,拿下一袋优质面粉,小心地解开袋口,把细腻如雪的面粉缓缓倒入玻璃碗中,面粉堆积起来,像一座小小的白色山丘。

随后,他又从冰箱里取出新鲜的黄油。黄油还带着丝丝凉意,萧毅用刀将其切成小块,放入另一个碗里,隔着热水慢慢融化,让黄油变得柔软顺滑。

萧毅转身从抽屉里找出量杯和量具,仔细地量取适量的白糖和细砂糖,将它们与面粉混合在一起。他拿起一个打蛋器,轻轻搅拌着,让白糖均匀地分布在面粉中。

鸡蛋是必不可少的材料,萧毅把几个鸡蛋轻轻在碗边磕破,将蛋黄和蛋清分离,只把蛋黄倒入面粉中。他拿起一双筷子,不断地搅拌着,让蛋黄与面粉充分融合,形成了一个色泽金黄的面团。

准备好这些基础材料后,萧毅又从柜子里拿出各种口味的香精和坚果、果干等配料,整齐地摆放在台面上,准备为饼干增添丰富的口感和风味。

此时的厨房,因为萧毅认真的准备工作,充满了温馨和期待的气息。

萧毅将准备好的饼干材料一一摆放整齐,准备开启烤制饼干的精彩过程。

他先把烤箱预热到合适的温度,烤箱内部的加热管逐渐变红,散发出阵阵热浪。

萧毅把面团放在案板上,用擀面杖将其擀成均匀的薄片状。他的动作熟练而又专注,眼神始终盯着面团,确保厚度一致。

接着,他拿起各种形状的饼干模具,小心翼翼地按压在面片上,一个个可爱的形状便脱颖而出。有圆形的、方形的,还有心形的,摆满了整个案板。

萧毅用小铲子轻轻地将这些饼干坯移到烤盘上,排列得整整齐齐。此时的烤盘仿佛变成了一块画布,而饼干坯则是他精心创作的艺术作品。

把装满饼干坯的烤盘放入预热好的烤箱中,关上烤箱门的那一刻,他的脸上充满了期待。

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