第126章 小鱿鱼和扇贝 (第2/5页)

“没错，刺身主要靠鱼的原味，调料只需轻轻点缀。”萧宇辰解释道，“不过，鱼的新鲜度非常关键，稍有不慎，就可能影响整体味道。”

赵德柱在一旁听着，突然提议道：“不如我们也加点日本清酒，给鱼肉增加一些甜味和香气。”

“好主意！”萧宇辰点头同意，“清酒的味道柔和，可以很好地平衡柚子胡椒的辛辣，增加味觉的层次感。”

说干就干，三人迅速分工合作。萧宇辰负责处理鱼肉，刀工娴熟，每一片三文鱼都切得均匀透薄，带着晶莹的色泽。赵德柱则开始调制酱汁，他将柚子胡椒、酱油和少量的清酒混合在一起，搅拌均匀。孟庆生则负责准备摆盘，他挑选了几片新鲜的紫苏叶，摆放在盘子中央，再将切好的鱼片小心翼翼地放在紫苏叶上。

“我觉得我们还可以加一点芥末。”孟庆生突然提议，“芥末的辛辣可以提升整体的味觉体验。”

“没错。”萧宇辰赞同道，“不过芥末的量要控制好，不能盖过鱼本身的味道。”

赵德柱此时已经把酱汁调好，闻了闻，点点头，“这个味道不错，辛辣中带着一丝清香，应该能和鱼肉搭配得很好。”

很快，几道精美的菜肴就准备好了。萧宇辰看着满桌的美食，满意地笑了笑，“今天真是辛苦大家了，现在就差最后的炙烧步骤了。”

他拿起厨房的喷枪，点燃火焰，小心翼翼地在三文鱼表面炙烤。火焰舔过鱼片，鱼油迅速渗出，发出诱人的香气。烤好的鱼片表面微微焦黄，散发出独特的香味，而内部的鱼肉仍然保持着鲜嫩多汁的口感。

“好了，大家可以尝尝了。”萧宇辰把最后一道炙烧三文鱼端上桌，微笑着对两人说。

赵德柱和孟庆生迫不及待地夹起一片鱼肉，蘸上调好的酱汁，送入口中。瞬间，他们的表情就变得无比满足。

“这次的味道果然更丰富了！”赵德柱赞叹道，“鱼肉的鲜甜和柚子胡椒的辛辣完美结合，再加上清酒的香味，简直是绝配。”

“我觉得这道菜已经达到了一个新的高度。”孟庆生也忍不住点头称赞，“肉质鲜美，口感层次分明，而且炙烧后的香味更加浓郁。”

萧宇辰看着两人的表情，心里也感到非常满足。他知道，这不仅仅是一次简单的料理，更是一种情感的交流和分享。每一次的尝试和创新，都让他们的友谊更加深厚。

“我们以后可以多尝试一些不同的调料和做法，”萧宇辰提议道，“让每一次的聚餐都有新的惊喜。”

赵德柱和孟庆生都表示赞同，他们已经迫不及待地想要尝试更多的菜肴和调味方式了。

“好，那就收拾一下，准备回去。”萧宇辰点头。

三人开始清理船上的杂物，把多余的鱼网和工具收拾好，把装满鱼的鱼篓盖好防止滑落。

赵德柱检查了一下船的发动机，确认一切正常后，他点头说：“准备好了吗？那我们就开船回去吧。”

“出发！”孟庆生挥手，一脸的兴奋和满足。

随着船发动机的轰鸣声，船开始慢慢驶离这个丰收的渔场，朝着远处的港口驶去。海风轻拂，带着一丝丝咸味和清凉，吹在脸上特别舒服。

“今晚回去后，我先准备红烧鲳鱼，然后再清蒸大黄鱼。”孟庆生开始筹划晚上的晚餐。

“要不再来个鱼头豆腐汤？”萧宇辰提议。

“这个主意好，我来熬汤。”赵德柱自告奋勇，“鱼头汤一定要浓白，鲜美得很！”