第139章 赶海的学问！ (第2/5页)

萧宇辰眼睛一亮，“大叔，它们来了！我们现在该怎么办？”

王大叔点点头，示意他们安静，“别急，等它们聚得更近一点。记住，抓鱼的时候一定要稳，不要慌，不然鱼会受惊。”

赵德柱紧张地握住手中的鱼网，心跳有些加快。他屏住呼吸，紧盯着水中的动静。

“就是现在！”王大叔一声令下，赵德柱立刻将鱼网迅速下水，一捞，就有两三条鲨鱼被网住了。

“哇，我抓到了！”赵德柱兴奋地叫了起来。

孟庆生和萧宇辰也不甘示弱，纷纷下水捞鱼。几次下来，他们的桶里已经装了满满的鱼，个个都是肥美的鲨鱼。

“哈哈，没想到抓鱼这么有趣！”萧宇辰看着桶里的鱼，满脸的喜悦。

孟庆生擦了擦额头的汗水，笑道：“是啊，不过这也多亏了王大叔的指导。”

王大叔看着他们的成果，满意地点点头，“你们的表现不错。不过，这只是第一步，接下来还要学习如何处理这些鱼。”

“处理鱼？”赵德柱疑惑地问，“怎么处理？”

王大叔笑了笑，“是的，处理鱼也是一门学问。我们得把鱼鳞刮干净，内脏处理好，还要腌制一段时间，这样鱼肉才会更入味。”

于是，几人回到岸上，王大叔示范如何刮鱼鳞，如何精准地切开鱼腹，取出内脏，又如何在不破坏鱼肉的情况下去掉鱼刺。

赵德柱看得认真，不时点头，“原来还有这么多讲究啊。”

“当然了，做菜也是一种艺术。”王大叔一边操作一边说道，“这和抓鱼一样，都需要耐心和细致。”

学了一整天，三人不仅掌握了抓鱼的技巧，还学会了如何处理鱼。晚上，他们又在王大叔的指导下，蒸了一盘新鲜的鲨鱼。鱼肉在蒸汽中缓缓变白，散发出诱人的香气。

“今天我们可是亲手抓的鱼，吃起来一定更美味。”孟庆生期待地说。

鱼蒸好了，王大叔把鱼端上桌，大家迫不及待地夹了一块放入口中。

“太好吃了！比昨天的还要鲜美！”赵德柱忍不住赞叹道。

萧宇辰也点头，“是啊，今天的鱼肉更嫩滑，看来是因为我们亲手处理过。”

王大叔笑了笑，“你们做得很好，不过这只是开始。以后你们要多练习，慢慢掌握更多的技巧。”

赵德柱听了，点点头，“谢谢王大叔，以后我们一定会多向您请教的。”

接下来的日子里，三人每天都跟着王大叔学习不同的烹饪技巧。从如何挑选新鲜的食材，到如何调制独特的酱料，他们一天天在进步。每次做出一道新菜，他们都会一起品尝，讨论改进的方法。

有一天，王大叔带他们去了一片更大的河流。他指着远处水中的一个地方，“今天我们要挑战一下，抓一种更难抓的鱼。”