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第64章 新的产品 (第1/5页)

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那边鱼还在剖,王小帅去地里找来一些紫苏,在大池塘里清洗干净。

又从厨房翻出盐、菌菇油,还有一小坛子酒等,将切好的姜一起丢进木盆里进行腌制。

晚饭依旧是热闹非凡,汉子们轮番吹牛,自己婆娘将会从娘家带回几张棕榈,势要将对方压下去。

惹得自己婆娘有踩自己脚的,掐自己手臂的。

王川河更是吃痛叫起来,看向右边自己的婆娘,只见满脸气呼呼的样子。

众人哄堂大笑,各自婆娘要么锥了一下自家男人,然后也跟着笑。王川河老婆更是低头满脸娇羞。

饭后,王小帅招呼着王大春学着点,起锅烧油,待油冒烟时,将腌制好的鱼块,一块块地慢慢放进油锅。

一次放到油锅里量不大,待炸制呈棕色,鱼块上浮之后,捞出沥油。

鱼块炸好之后,就交给王大春,自己去忙活着调汁。

用桂皮、茴香加葱姜煮开后,再转小火慢慢煨煮。将调料捞出之后,再放点白糖,黄酒,搅拌均匀。

这一次由于准备不足,没搞太多,下次可以多搞一点,以便于以后做熏鱼省了熬汁一步时间。

鱼也全部炸好了,用调好的汁再趁热包裹着炸出的鱼块,待汁慢慢干后也可以微醺一下。

当然更省事的是不搞料汁,腌制后直接熏制,简单方便。

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