第8章 干煸黄鳝 (第2/5页)
“振礼，端到桌上去。”
赵振礼蹬蹬蹬跑上来：“好的，妈。”
端着盘子，他不停地咽着口水，小心翼翼往外走，赵振信和赵玉兰围在左右，嚷嚷着：“三哥，口水收收，别流下来了~”
“我要看着你，不准偷吃。”
林素娥摇头失笑，招呼二女儿：“凤兰，洗锅。”
豆腐鱼做法简单，健康美味。
锅热，放菜籽油。
“二妹，火烧小一点儿。”
“好的，妈。”
放鱼，耐心等它定型，迅速翻转，煎到两面焦黄，加水。
她出声：“火烧大。”
赵凤兰：“哦。”
加葱段去腥，盖盖子，烧开，放豆腐。
“转小火。”
焖煮10分钟，鱼肉已经脱骨，加入适量盐，盛出锅。
最后，撒上葱花。
一道嫩白诱人的豆腐鱼就做好了。
这次，没让她出声，赵振礼主动凑上来：“妈，我端过去。”
“小心烫。”
“嗯嗯。”
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