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第63章 糖油渣 (第2/5页)

他要能醒来,定要好好报答她。

门外,陆朝颜还在给陆寒青安排活,“你去给爱国哥送肉时,跟司支书说一声,让他晚上来这里吃饺子。”

司七年只有一个儿子,在战场上牺牲了,留下一个孙子,跟着母亲,留在部队里,很少回家。

他的老伴前两年也走了,如今家里,就剩司支书一个孤独老人。

“好,”陆寒青颔首,“三叔家喊吗?”

“不喊,喂狗都不给他们吃。”

陆朝颜冷冷说完,用猪皮给俩铁锅开锅。

这活是前世学的,用块大猪皮,在烧红的铁锅里来回搓,直到锅面油津津的,以后炒肉煎鱼才不会粘锅。

陆寒青听过肥肉开锅,没见过,觉着好玩,拿起一块肥肉皮,去折腾那小铁锅去了。

陆朝颜开好大锅,舀两葫芦瓢清水倒进去,把切好的猪板油放入水里,又加上葱姜蒜,开始熬猪油。

今天的肉,比昨天陆大姐带来的还要肥腻。

尤其是那卖肉的汉子一开始给她切的那一刀肉,白花花的油脂有十厘米厚,瘦肉也是纯精的,没有一点肥肉筋子。

她把瘦肉片下来,把肥肉和板油一起炼,陆寒青负责把瘦肉切碎。

如今有了煤炉子,不用烧柴火,干活效率也高了。

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