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第98章 腊八 (第1/5页)

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宋嘉不好意思在村里打闹,毕竟都是认识的人,正正经经的回了家,倒是陆宁有些遗憾,刚刚夫郎孩子气的一面还是很可爱的。

刚打开门,狗崽就迫不及待的围着宋嘉嗷嗷的叫着,出去这么长时间了很想的,宋嘉蹲下照例揉了一把狗崽的脑袋,“去玩吧。”

随后指挥着陆宁把坛子洗出来,顺便再洗两个之前用过的小坛子,打算再腌点酸菜,水井里面的水冬暖夏凉,这会打出来洗也不冻手,陆宁在一旁洗着坛子。

坛子洗好后,又去屋子里把萝卜搬了出来,之前拔萝卜的时候,把菜叶子也一起拔了回来,这个也可以腌制成酸菜的,一个个的切好叶子。

把蔫了的或者坏了菜叶子拔了下来,家里没有养鸡鸭,不然不要的菜叶子还能给它们啄一啄,不过明年开春就能抱鸡仔了。

陆宁帮着打水把萝卜洗了,宋嘉洗着菜叶子。

所有的菜洗好后就可以腌制,他们这里是整个萝卜腌制的,萝卜挨个的放到洗好的坛子里,冲好盐水倒在坛子里面,上面压两块石头就行,封上盖子,过一段时间就能吃了。

把萝卜叶子也用盐揉搓好,摆放到坛子里封好,萝卜叶子可以晒干了再腌,也可以直接腌制。

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