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第34章 香迷糊人的小鸡炖蘑菇 (第2/5页)

父女俩在外边就是一通忙活,等再进来到时候,饭桌上的菜就丰盛了。

肘子切片、猪蹄掰开,还有他早前烀的猪头肉,再剥上几根大葱留着蘸酱吃。主菜的小鸡炖蘑菇放在桌子中间,这就齐活了。

“诶?咋觉着你家这个小鸡炖蘑菇,这么香呢?有啥特别的方法?”

盯着小鸡炖蘑菇瞅了一会儿,胡杨林有些纳闷的问道。

“能有啥法子啊?你问老根叔,谁家炖都是这样。”陈三两乐了。

“肯定不对劲儿。高师傅,你给评评。”胡杨林说道。

“瞅着颜色都差不多,但是这个香味确实是比咱们招待所炖的大很多。”高师傅也点了点头。

“那就是差在材料上了。”陈三两笑着说道。

“我们的蘑菇,都是自家自己留的,跟你们从食品站买来的不一样。小鸡子也是当年的公鸡头,大锅还是柴禾灶。”

“食品站的蘑菇,那是从各个生产队收购来的,汇拢到省城,完了再发到各个食品站。但凡有反潮的情况,就算是没长毛,那个味也不对了。”

胡杨林点了点头。

该说不说,这盆小鸡炖蘑菇汤色红亮,配着里边的蘑菇、粉条、土豆和鸡肉,看着那叫一个有食欲啊。

陈三两也没废话,先给闺女夹了个鸡腿,然后又给胡杨林舀了小半碗汤。

胡杨林拎起勺子,认真的尝了一口,“好家伙,这个味不孬。蘑菇香和鸡汤的鲜凑在一起,可是真不得了,炖得透透的了。”

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