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第85章 麻椒鸡 (第2/5页)

接下来把鸡放锅里加葱、姜、黄酒焯水一会儿,取出血沫捞出来。经过这一步,鸡皮会更脆且没有腥味。

然后江雪灵另起了一口锅,用了上好的大料、红花椒、青花椒和藤椒、辣椒都放在一起煸炒出香味,然后放入一些黄豆酱,加一些清水,再把鸡放进去炖煮。

接着放酱油、盐、白糖等调味,这样大火转中火熬制半个时辰,麻椒鸡就做好了。

可正当江雪灵在厨房里看着火候的时候,江立恒带着几个村民过来了:“灵儿,你过来看看,这些怪虫你可认识?”

江雪灵听着这声音十分焦急,忙在围裙上擦了擦手,出来问怎么回事。

谁知道江立恒带着几个村民,手里捏着黑红色长着大鳌的虫子,一脸愁苦地过来了。

江雪灵一看,眼睛立马就直了,惊喜地问道:“小龙虾?!你们在哪里发现的?”

“啥……啥?”

手里抓着这怪虫的村民都傻了,这玩意儿出现在他们的水稻田里,好好的秧苗啊,就这样被这些怪虫给啃了,它们不知道祸害了多少庄稼,大家都恨得牙痒痒的,纷纷下田去抓,抓上来就都踩死了。

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