第六十五章 炸小鱼吃 (第5/5页)
“亚干娜大嫂,来,我教你怎么处理这些小鱼。”
琪琪格搬来两张小板凳,示意亚干娜坐下,然后便从桶里抓起一条手指大小的鱼儿。
紧接着她用剪刀沿着鱼的排泄口剪出一个一厘米宽的口子,再用力的从前往后摁压鱼肚子,一小团内脏便被挤了出来。
因为这种鱼小,鱼鳞还都不硬,所以琪琪格就省去了刮鱼鳞这个步骤。
“这种大小的鱼,内脏这样处理就行,至于像这种有两个手指大小的,甚至更大的,就要用剪刀把它肚皮全部剪开了。”
说着,琪琪格又抓起一只大些的小鱼,用剪刀咔嚓咔嚓两下,就将其开膛破肚。
然后利索的把鱼腹里的肠子啊,肝脏啥的清理干净,鱼鳞也用剪刀刮了刮,最后用清水里冲洗一下,这条鱼就处理好了。
这操作起来很简单,对于亚干娜来说压根不是难事,看一遍就会了。
“行,会了,咱抓紧时间处理吧,不是说还要去找书记商量养鸡鸭的事吗?”
亚干娜说着就开始上手,处理第一条的时候还有些生疏,后面多处理几条就熟练了。
两人一起,半小时不到就把这一桶小鱼全部处理完毕。
“亚干娜大嫂,你先用水把处理好的鱼清洗一下,我去准备别的佐料。”
琪琪格将手洗干净,然后便进屋去准备其他材料。
琪琪格一边回想着脑海里炸小鱼的做法,一边把所需的材料拿出来。