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第133章 胶东土着茶 (第3/5页)

“咱不分,都留着自己喝。”

“那哪行啊,好东西要分享。”

“哈哈哈哈,我知道我知道,你是个热心肠儿。明天还来,专门摘芊箩叶,多摘点,茶炒好了,每家都分一些。”

下午,紫美妈和林姨开始炒茶。

“大姐,这芊箩叶茶怎么炒?”

“还能怎么炒,就用铁锅慢慢烘干呗,俺村都是这么炒的,苦菜根茶也是这么炒的。那,你说一下,正规的茶是怎么炒的吧。”

“这个,我也没炒过茶。中午,我查了一下资料,说南方炒茶,要经过杀青,揉捻,烘干这几道程序,还有最后一道程序,就是筛选,把茶叶中的黄片子,碎末都去掉。咱炒茶自己喝,这道工序可以忽略不计。”

“这么多学问哪。”

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