第237章 王大猷的诉求 (第2/5页)
汉族人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。
茶侍跪坐在茶盘前,首先清洗茶筅,轻敲三下举起两下后,完成了清洗的动作。
茶侍对林立果微微行礼,手势环抱内旋转茶叶罐,四指并合,从外向内,将茶旋转倾倒于茶荷。
主泡器内外温热彻,以便干茶发,茶侍每个动作心手合一,自然流畅。
茶侍投茶、摇香、闻香、传,将主泡器置于胸,摇香三次唤醒干,闻香时主泡器向内打开15°的缝。
茶侍四指并拢拇指贴合,双手动作协调,不越物不交叉。
接下来茶侍注水及出汤没有多余的动作。
茶侍冲泡茶叶时,双手捧起盖,盖碗平移到胸,公杯底不朝向客,均分茶,谦恭平等。
最后将茶碗放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯放在林立果右手的前方。
“先生请,上好的安溪铁观音,今年新茶,请品鉴。”王大猷恭敬地说道。
“王大人好雅致,老朽还从未见过如此专业的茶师!”林立果感叹道。
林立果端起茶碗,将茶碗转动一圈半,并离开茶碗的正面后,便小口啜饮,
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