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绝对碾压[快穿] 第161节 (第2/5页)

先是蛋炒饭,然后是红烧肉。

最过分的是,那位美丽的小老板一边做,还要一边讲解!

“做红烧肉一定要选五花肉,五花肉分上五花和下五花,上五花肥,做

出的红烧肉会腻,最好选用下五花,肥厚相间,不管是肥肉还是瘦肉,都不超过一厘米,层层相间,吃起来口感夹杂既不会柴也不会腻,猪肉的颜色要选鲜艳的,不能有异味,手感摸起来弹滑清爽,不粘腻……”

一块新鲜的五花肉拍在砧板上,镜头清晰地将其收录,紧致鲜红的瘦肉,雪白肥美的肥肉,在白皙纤长的手指和雪亮的刀光下,被飞快切成方形小块。

只是看一眼,都能想象到这块肉被做成红烧肉的样子。

不过一群沙雕网友的关注点,总是那么清奇。

【我靠!这刀工!好快!】

【好快的刀!她切肉怎么这么轻松一点都不沾手,而且每一块都这么方方正正,看起来都一样大的?】

【呜呜呜想要刀的链接QAQ】

【同想要!】

红烧肉下锅,一个个步骤有条不紊,当然为了时长,中间剪去了一些画面,但每一个细节,都被摄像机忠实地记录下来,呈现在无数观众眼前。

中间还穿插着做砂锅粥、菌菇汤、茶叶蛋的种种画面,每一道美食的制作过程,对观看的观众们而言,都是莫大的吸引,让他们看得目不转睛。

尤其是伴随着小老板的讲解,以及与主持人的对话访谈。

是的,这毕竟是一档调查节目,不是美食纪录片。

“网上都是关于幸福小吃店的负面评价,你怎么看?”

“……美食越来越少,当市面上出现一家非常好吃的美食店铺,人们就会怀疑,它怎么会真的那么好吃?它一定有问题。幸福小吃店遭受这样的诋毁,我觉得很正常。但,它会坚持下去。总会有一些店铺,愿意坚守着一些信念,这才不负美食。”

“以后会做把店扩大吗?或是涨价?以你的手艺,哪怕一份卖上上百块,也有的是人买单。”

“……我只会做家常菜,只会用最简单的食材,做出最好吃的味道,为人们带来幸福,这边是幸福小吃店的宗旨,涨价是不会的,我不想愧对老寻家的招牌。”

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