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绝对碾压[快穿] 第167节 (第2/5页)

再瞅一眼徐正浩空荡荡的碗,林总心里乐开了花,脸上也带着大大的笑容,夸赞道:“这道红薯粉蒸肉,完全符合了主题,用料简单家常,步骤少,正能体现肉之本味,食之本源,是本轮第一个获得十票的作品!让我们恭喜寻苓选手!”

林总带头鼓起掌来,其他人纷纷应和。

寻苓作品已经经过评选,可以去休息区等候了,她走到沙发边,只见另外三人神色各异。

赵阡陌面前盘子里的肉已经吃完,见她过来便一脸激动道:“寻苓你这粉蒸肉太好吃了吧!我还没吃够!你厨房里还有没有剩的?”

寻苓摇头:“都在这里了。”

赵阡陌大失所望,却听她又说:“你要是还想吃的话,我晚上再做一次,你可以来吃。”

赵阡陌顿时又兴奋起来。

路易的碟子里,粉蒸肉也已经吃完了,他对寻苓竖起了大拇指,说了一句“good”。

上野英盘子里的肉还剩不少,似乎只吃了一块,看向寻苓的眼神里隐隐带着敌意。

赵阡陌这傻小子不住瞟他的碗,一副眼馋的样子,完全没察觉到对方的低气压。

寻苓也没在意,随意找了个位置坐了下来。

五位厨师,四个人都已经做好了,只剩下姜颜书,她做的白切肉需要不少时间

,九点开始,一直到到十一点,她才端着一盘雪白的猪肉和一个蘸碟来到大厅。

白切肉顾名思义,就是白水煮肉后切成一片片,再蘸酱汁品尝。

步骤很少,用料也少,猪肉提前一天放入特定配比的盐水中浸泡一晚上,而后将五花肉冷水下锅,加入葱姜香料料酒等小火闷炖一个小时,捞出后切成薄片。

这样做出来的猪肉多汁且入味,肥而不腻,口感弹滑,蘸起酱料更是美味无比。

姜颜书这道白切肉,赢得了7票,三位没给票的裁判觉得她的白切肉还是借助了酱汁的味道,算不上真正的肉之本味。

如果跟路易、赵阡陌、上野英和比较,她的白切肉不差,但有了寻苓堪称完美的红薯粉蒸肉作为答案,便也显得不过如此了。

第一期比试结束,最终结果是赵阡陌3票,路易8票,上野英和6票,寻苓10票,姜颜书7票。

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