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第181章 许先生来品尝甜水

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等早饭吃完了,歇一会儿,顾九今天就打算研究一下做凉虾。昨天做出来的水果红糖冰粉很成功,凉虾她还没做过,就打算做最简单的米凉虾。

米凉虾的做法是重庆人吃得比较多,顾九记得上辈子到重庆夏天的时候,街上到处都会有小商贩推着小推车叫卖米凉虾。

顾九记得那些卖凉虾的嬢嬢,都会拿勺子先舀两大勺红糖水在碗里,米白色的凉虾泡在红糖水里,更显得晶莹剔透。

首先她拿出一罐红糖,从罐子里拿了七八块红糖放进铁锅里,再放上几块冰糖,接着加满整锅水,开始熬制红糖水。

中途等红糖水煮开了后,就加几滴柠檬水进去,把火调小,用小火熬制红糖味道会更加的香醇,在锅里所有的红糖冰糖都融化了,再熬个两三分钟就可以倒出来,放在大碗里晾一晾备用。

“阿姐,我刚从冯爷爷家那边过来,听说周奶奶的腿又不好了,说是晚上疼的都睡不着觉,要不你过去给周奶奶看看,我在这儿看着火。”顾蓉但声音冷不丁从背后响起。

顾九闻声,微微皱起眉头,嘱咐了二妹几句。

“行,蓉儿你看着火,等锅里的红糖水再熬一会儿就把它端到地上晾着,铁锅烫你可千万别动它,阿姐去周奶奶那边瞧一眼,马上就回来。”

把身上的围裙脱下来,顾九带上自己的专属药包,其实就是一个用粗布缝制起来的斜挎单肩包,她没有专门的药箱,就只能拿这个包来装平常的药还有治病救人的银针。

现在村里的村民们有个什么头疼脑热的,都跑来找顾九看诊,其实最开始给大家伙看病的时候,顾九还不收诊金。

后来村民们也说了,要是城里的大夫都会收的,顾九虽然是村子里的人,可到底也是有一身真本领在的。大伙儿都敬重她,所以该收诊金还是要收诊金,只不过顾九看病,每个人收的诊金只有2文钱。

等到了周奶奶家,顾九敲了敲门。

周奶奶家里只有她一个人,一共就三间泥瓦房,还是村里大家伙给凑的银子盖的,像是村子里这些孤寡老人,冯里正都会呼吁大家能帮一把就帮一把。所以村子里的大家伙大多都是心肠善良的人,不仅村风淳朴还很亲切。

“周奶奶,我是顾九,我进来了。”顾九推开大门,眼神往屋子里望去,往里屋走去就看见了,躺在床上的小老太。

“九丫头,你来了,快进来坐。”周锦华声音有气无力,面色苍白。

这间屋子里没有开灯,窗子也禁闭着,顾九把窗子往外打开一些,让外面的阳光透进来一点。

“周奶奶,屋里要时常通风,才能保证空气新鲜流通,人住在屋子里才不会闷。”顾九嘴里碎碎念叨。

接着,她才拉了根小木凳坐在床边来。

周锦华今天难得的没有和她顶嘴,只是脸上带着笑容,慈祥的眼神定定的看着顾九。

还不等给周锦华诊脉,顾九脸色霎时一变。

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