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第200章 为铺子寻觅人手

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顾九她们刚坐下来,店小二就扬起招牌式的笑容,开口给她们推荐福来客栈的特色菜。

“三位客官,我们福来客栈有蟹粉狮子头,东安子鸡,清蒸桂鱼,东坡肉,黄焖鱼翅……”

听了一堆,顾九记性极好,能听一遍就不忘,她眉头微微皱起来。

“都是荤腥的菜,小二,你们家客栈有什么素菜,推荐一下。”

吃饭还是得讲究荤素搭配,营养均衡才行。

店小二脸上的表情明显愣了一下,他以为能坐着马车来客栈吃饭的一定非富即贵,况且今天顾九姐妹三人的衣着也是穿的上好的料子,不像是以前穿的粗布麻衣,别人一看就知道是穷人的打扮。

不过他明显是经过训练,意外的表情也在脸上转瞬即逝,眨眼间就恢复了了恭敬的笑容。

“几位客观适合如今世界吃的素菜,有荷塘月色,凤尾白菜,碧绿翠笋,金丝吊葫芦,银镶白玉饭……”

不得不说,福来客栈的菜名还真是多,店小二记性也好,一口气荤菜报了30多个,素菜也报了20多个。

鉴于有些菜名,一听就知道是什么食材做的,顾九就不多追问了,而像是金丝吊葫芦和银镶白玉饭这类的菜名儿,没法直接判断是什么食材做的,就会多问一嘴。

“这位客官,这两道菜也是我们富来客栈的特色菜,还请听我细细道来。要说金丝吊葫芦,乃是用豆芽为食材做的,而银镶白玉饭,其实也是根据菜的模样取的名字,其实是我们客栈大厨精心制作的豆腐羹!”

顾九和顾蓉顾小满听完店小二的解释,脸上都露出恍然大悟的神情。

要说古代这些客栈酒楼,取菜名就爱班门弄斧,尤其是越大的酒楼,取的菜名经常是寻常人听都听不懂的。

“小二,你们客栈还有什么汤羹之类的,给我和我两个妹妹介绍一下。”

顾九点了几个荤菜和蔬菜,想着自家姐妹三个出来摆摊儿很是辛苦,两个妹妹如此劳累,还要长身体,当然得喝汤补一补。

店小二继续娓娓道来:“几位客官,我们福来客栈最受客人欢迎的有千里莼羹,乃是用鲫鱼和纯菜为主要食材,熬制而成。另外还有罗汉汤,是用家禽杂骨,胡萝卜,猪骨加上萝卜一些菜做的,这道菜味道也不错,很多客人品尝过后,都对此称赞有加!”

顾九肚子也是饿的不行,都唱了好久的空城计,直接大手一挥,让店小二再加一道罗汉汤,就赶紧催促店小二去后厨点菜。

毕竟这会儿已经到了中午用饭的时候,福来客栈里面涌入的客人越来越多,顾九担心自己点的菜还要排到后面,这两个妹妹跟着自己一起饿肚子。

哪晓得店小二似乎是看出了顾九心中所想,只是笑着和她解释。

“这位贵客您不用着急,只要是入坐我们福来客栈雅间的客人,都可以比底下一楼大堂的客人优先进行点菜,我们客栈后厨的师傅也会按照雅间顺序,先做您点的菜。”

顾九闻言,心里越发觉得这家福来客栈的掌柜是个有才的,既然已经想出了类似后现代会员制的规矩。

不行,越想她心里就越发好奇,得会一会这个福来客栈的掌柜!

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