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十三 (第3/5页)

“嘿嘿!要说我弄这个,可比我做饭的年头长,这小子是个老手,活儿做得地道,分量、大小、外观的成色都和真的差不多,一般人绝对着他的道。”

“那你怎么就能确定它掺了假?”

“声音,你听!”谷大厨说着又一松手,金锭落在地上,“声音发闷,真的足色金,声音比它脆,这是掺假的人再怎么做也蒙不过去的。我猜他是用赤铜掺些金,再掺些其他够分量的做成芯,外面包一层真金子,这样因为假芯和金子的份量差不多,又熔在了一起,掂起来,看外表都没有破绽,就算切开,看成色也是差不多,可是就怕摔,一摔就听出声音不对了,不过,不是行家不可能知道这个窍门!”

谷大厨说着有些摇头晃脑,显然很是得意。但见韦若昭还是一脸懵懂,谷大厨索性走到案板前。“这么跟你说吧,”他抄刀将一根白萝卜切开,再用刀将两半的萝卜各自从芯儿里挖去一大块,“这就好比是那金锭!”

谷大厨又拿起一只青皮萝卜,迅速地切掉四面,形成了一个青绿色的方块,他将这方块放到方才切开的白萝卜里,又将两半白萝卜合了起来。

“像这样再合上,都是萝卜,分量也差不多,可是呢,”谷大厨又将两半的萝卜打开,“绿萝卜只要两文便能买来一堆,白萝卜却是五文一个。”

韦若昭终于明白了,赞许地点点头,道:“原来是这样,这做起来怕是很麻烦吧?”

谷大厨一笑,道:“麻烦是麻烦,可一锭就赚了半两,人为发财连命都可以不要,谁还怕麻烦?长安金匠里,能做这活的可不多,东市的张巧手,西市的曾大头……”

“对呀,就是曾大头!哎呀谷大厨你真厉害,看来曾大头就是死在这上面了!”

谷大厨听了韦若昭的话却是脸色一变,惊讶道:“什么?曾大头死了?”

“是啊,他让人给杀了。现在看来,多半就是因为做这个掺假的金子骗人。”

谷大厨有些失神,缓缓地在灶台旁边坐了下来。韦若昭注意到他的神情变化,当即凑上来,既好奇又关切地问道:“谷大厨,你怎么啦?”

“也没什么。”谷大厨摇摇头,言语中颇有些感慨世事沧桑的意味,“想不到曾大头就这么死了,嗨!你说人活一世图什么?曾大头活着的时候不知道有多会抠钱呢,又有这手功夫,赚了还要赚,这下好,还不是落个竹篮打水一场空。”

“你怎么会认识他的?哦,听说你原来也是做金器生意的,是不是和他一起发过财啊?”韦若昭坏笑着盯着谷大厨。

谷大厨当即摇头,正色道:“小姑娘家瞎说什么?我就是个火头军,整天伺候你们吃罢了。”

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