第81章 开店新想法 (第2/5页)

就是不知道大伯大伯母怎么想，是要一起，还是两家要分开，这涉及到目前的本钱多少和以后的利益，柴米不敢大意。

跑了一天，心里算是对平城的大概情况有些底了，堪堪傍晚，柴米就和大伯母去买菜，回家好好做一顿，等柴茶柴花姐妹两回来一起吃。

当然，今天晚上这顿饭，柴米也有另外的打算，主要是为了展示一下烫锅子和烧烤。

所以柴米自己要求做主厨，大伯母也随着她，帮忙打下手。

五个人吃饭，也不用买太多，买了些青菜，猪肉，排骨，五花肉，还特意买了把韭菜。

在粮铺买了些调料，这次准备时间不够，柴米也只能简化着来，好在主要需要的花椒辣椒大酱那些都有了，影响不是很大就好。

今天的烫锅子，完全就是按照柴米记忆中的火锅来做的，只不过是辣锅，如今的烫锅子，是清汤的。

大伯母已经将柴米要的材料都准备好，柴大伯已经去接两个孩子去了，柴米就开始炒底料。

下油，炒料，一阵呛人的油烟袭来，大伯母都被呛得忍不住打几个喷嚏，更别说柴米了，只能忍着眼泪给锅里加上热水。

等水开了加难煮的东西，待会儿柴茶她们到家，就可以边吃边煮了。

至于这吃法是怎么知道了，烫锅子大家都知道，现在家里有辣椒，将烫锅子改成辣的也不奇怪，如果味道不好，就自己调个调料就行。

今天买的排骨和五花肉柴米都让大伯母留了些，趁着现在，将他们都用盐稍微腌制一下。

本来想找根竹子削成签子穿肉用，但没找到，没办法，柴米只能在征取大伯母的同意后，霍霍了几双筷子，将肉都穿了起来。

当然，韭菜是不行了，只能烫锅子。

肉穿好了就腌着备用，等柴茶她们到家就开饭。

在村里的时候，柴家都没吃过烫锅子，因为实在是耗时间，大家忙起来也没想起有这个做法，还是来了府城，有专门烫锅子的店，柴米才知道，火锅这儿东西，现在也有，只不过是另类版的。

虽然说是辣锅，但柴米也让大伯母帮忙准备了蒜末、姜末等调味料，还有辣椒盐也拿出来，谁喜欢就多加点。

五个人算是新奇体验了，没有烫锅子的专用锅，即使站在灶台旁吃饭也只觉得新奇，菜下到锅里，等熟了就捞起来吃，可能这样抢着吃的更香些。