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第55章 为爱欺骗 (第1/5页)

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为了配合蓝山咖啡的冲泡,我特意去买了一把虹吸式的咖啡壶,并请教了蓝山咖啡的冲泡方法。开始烧水时, 我打开黄琳送给我的牛皮纸袋,见一颗颗咖啡豆带着油光,十分均匀,细闻有香甜细腻的气味,颗粒很大,质 感中等,酸味不强。我开始研磨咖啡豆。然后将磨出来的咖啡粉放入上面的漏斗中,将漏斗嘴紧套进壶口,等 水煮沸,当沸水升入漏斗时,我用沙漏计时,边搅边泡1分钟,然后熄掉酒精灯。待咖啡下降回壶内,便取下 漏斗倒出了两杯咖啡。

温惠在旁边看着虹吸壶里水在沸腾时上升,然后萃取出黑色的咖啡,不由得说:“阿波,看你冲调咖啡,真是 一场视觉的享受。”

煮出来的咖啡,喝着带着一股水果的味道和香气,甜味、苦味平衡,口感甘甜,柔润顺口,略带酸味,不愧为 咖啡中之极品。

“我有点明白为什么女孩们都喜欢这种小资的情调了。”品着咖啡温惠说。

我看着她,问道:“为什么?”

“你煮咖啡的过程,一步一步,都是在营造一种气氛,是用心来营造的,给我一种平静温馨的感觉。这过程都 是一种享受。”温惠深有感触的说。

我轻轻把她拥入怀里,嘴唇轻触她的耳垂,调笑说:“是不是一种爱的感觉?”

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