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第385章 同吃早餐 (第3/5页)

昨天腌制好的肉被她倒进锅里,不停地翻炒,直至炒熟。

至于剩下的肉,祝愿用了更加简单的方法将它们做成了肉干,除了五香味,还有一些麻辣牛肉干。

肉干到此结束,就着那个油,她又炸了五斤小酥肉。

祝愿把肉干放在罐子里密封好,然后又拿出二十斤猪肉,做成猪肉脯。

和牛肉干的过程差不多,不过这个会更麻烦一点。

她用绞肉机把肉绞碎,然后又用刀剁了五分钟,让肉馅变得粘稠一些,接着放入各种调味品不停地搅拌,这个时候需要注意一件事儿,一定要用顺时针搅拌。

至于原因,祝愿也不清楚,她总觉得逆时针搅拌出来不太好吃,可能是心理问题?

做到这一步就快结束了,接下来只需要把肉铺平放在保鲜膜上,再附上一层膜,将其擀平,然后放到冷冻区冷冻两小时,最后放进烤箱烤差不多半小时就好。

冷冻的两小时祝愿开始研究起主食来。

说实话,她挺想给祝贺带粮食的,米面都可以,那个耐放,但很重,而且不清楚那边有没有灶台,能不能单独做饭。

最后祝愿决定给他准备十斤玉米面和十斤糙米,精米精面是不可能拿出来的,这样就行,而且她也不计划带多少,二十斤足够。

如果祝贺缺粮,她再邮寄过去也行。

馒头和包子必不可少,祝愿还做了一些枣糕让祝贺吃,因为她偶然发现自家哥哥好像挺爱吃甜食的。

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