第91章 食戟开始 (第5/5页)

接着他相当迅速把猪腰子中间腰骚片掉。

不得不说，张青松在张氏内从小接受厨神所传基本功的练习，在刀功上确实相当厉害。

他没有像是很多厨师那样，借用各种高科技的工具去切腰花。

是自己亲手把猪腰子清理干净，并且相当细致打花刀。

看到张青松给猪腰子打花刀的过程，让现场瞬间安静下来。

张青松这一手刀功，还是让现场很多人都惊叹。

黄涛低声说：“张青松的刀功真是很厉害啊。”

陈宝宝赶紧问张馨悠：“你哥这刀功是怎么来的啊？”

冯明远父母也很好奇这一点，一起看向张馨悠。

张馨悠轻声解释：“这刀功是张氏内所传的基本功，据说是当年张氏祖先给厨神当学徒时，被厨神亲自指点练的。

后来张氏一代一代先辈总结经验，让张氏每一代的子弟都必须要练这些。”

听了张馨悠这么说，让冯明远父母和黄涛、陈宝宝两口子，他们对张氏底蕴有了进一步的敬畏。

或许张青松确实很张狂，但他这一手刀功让他有狂的资格。

张青松把猪腰子打好花刀，分成长短差不多的腰花条。

接着对腰花喂上底口和上浆。

整个流程确实相当娴熟。

此时另一边冯明远，刚把虾全部剥完，然后大家看到他竟然在用刀刻胡萝卜和莴笋。

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