飘天文学ptwx.net

字:
关灯 护眼
飘天文学 > 御手洗洁的问候 > 第5节(第3/5页)

第5节 (第3/5页)

“所谓foie gras,就是强迫喂食长大的鹅的肝脏,foie gras这个法语词意即‘肥鹅肝’,是世界三大美食之一,非常有名。”

“世界三大美食?”

“就是鹅肝、松露和鱼子酱。”

“鱼子酱我倒还听过。”

“鱼子酱是用鲨鱼的卵做成的,将卵洗净沥干,再用浓度百分之八到十的食盐腌制,颜色变黑就可以了。加勒比海和黑海出产的鱼子酱是最高级的。”

“那松露呢?”

“松露是一种蘑菇,长在橡树、栎树的林中,产于西欧。法国菜中也有加入松露的鹅肝料理。”

“fond de veau呢?”

“fond de veau是一种高汤,就好像日本料理中用柴鱼和昆布煮的高汤一样,fond de veau也是法国菜的调味基础,用小牛的胫骨和肉熬制。小牛肉高汤在法式餐厅中就跟盐、酱油、酱汁一样是必备的材料。”

“哦!”我马上就明白了。“没想到你对食物这么有研究,平常也不见你吃什么特别的食物啊?”

“我不是美食家,只是对人类的行为之一的食欲有兴趣而已。”御手洗立刻说。

“我对自己有几个要求,其中之一就是绝对不要成为美食家。原则上我是不吃动物的肉的,只吃鸡肉和火鸡肉,理由说来话长,以后再讲吧。”

红酒上来了,试过酒后服务生不紧不慢地等在一旁。御手洗举起酒杯:“为圣诞干杯!圣诞节快乐!”

宫田小心翼翼地将酒杯放在唇边,啜了一点红色的液体。

“对了,你还未成年,不过今晚破例一次,圣诞节嘛。”御手洗温柔地说。

不久开始上菜,桌子很快被大大小小的碟子摆满。

“来,宫田君,别客气。想吃什么就尽管说。”

“好。”

少年的眼睛闪闪发亮。我从未见过如此温柔的御手洗。

圣诞之夜,梦一般的大餐。在微弱的灯光下,小提琴悠扬的旋律在静静流淌,蜡烛的光柔柔地照在我拿着餐刀的手上。我已经忘记自己现在身处银座的一角,外面的喧哗和店内的一切都已毫无知觉,仿佛是在法国森林的小屋中进餐。

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
最新小说: 对弈2 对弈3 对弈4 先天学神圣体,他选择E我都敢抄 犯罪签名 从盗笔张家开始蹦迪治疗 边境之恋 尘与血 偷窥者 狂探 湘西疑陵 镇库狂沙 抚仙毒蛊 圣泉寻踪 穿兽世:绑定生子系统后被团宠了 嫡姐抢婚?我嫁将军后她悔哭了 镇墓兽2:金匕首 继承家产后,我起早贪黑 一号公寓 一路去死