第100章 何雨柱的春天 (第4/5页)
“哎,算了,我还能打你一顿呀!我先穿衣服,煮饭可不是简单的事情,我穿好去教你吧!”
丁凤芹撇了撇嘴说道:“小看人是不,煮个米饭有啥难的?”
“哎,我就怕浪费米,要不然非让你失败几次再说!”
“这米呀,新米和陈米用的水不一样,东北大米和南方大米用水也不一样,泡过的大米和没泡的还不一样。”
丁凤芹满脑子问号说道:“直接煮不行吗?干嘛要泡一下呀?”
“呵呵,这你就不知道了吧!时间要是够用的话,泡过的米,要比没泡过的米好吃,而且还劲道。”
丁凤芹点了点头说道:“没看出来啊弟弟,你竟然懂得这么多,真是小看你了!”
“呵呵,这刚哪到哪呀,你现在只了解我的一个皮毛而已。”
丁凤芹翻了个白眼说道:“你快说吧,做米饭需要多少水。”
“咱家这是新米,你按照1:1.2的比例就行,刚知道这些还不行,煮饭的火候也非常的有学问,时间长就糊了,时间短还夹生或者压根就没熟。”
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