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第67章 被蚕食的酒楼 (第1/5页)

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宋瑛看着账房交来的账本,那眉头渐渐的就皱在了一起,别的还好,只是有一家酒楼的收益太低,这收益还不如将这铺子卖了,把这笔钱投到钱庄去拿一份省心省力的利钱。

这家酒楼……上辈子好像是低价租出去了,那块地她不同意就没卖,但其上的酒楼连同那块地,低价租出去二十年。

宋瑛将这酒楼的掌柜唤来,问他这几个月收益掉得厉害是什么缘故。

这掌柜道:“原来店里的大厨擅长北方菜,本想着再请个擅长南方菜的大厨来,店里的生意能更上层楼。

可谁知一山不容二虎,两个都是有本事的,这明争暗斗从后厨开始,漫延到前堂,我这每天熄火,也是焦躁。

也后悔又请个大厨来,弄得一团糟。”

宋瑛道:“那为何不快刀斩乱麻,送走一尊大佛?”

掌柜道:“当初为了把这大厨请来,商契签了五年,又给了很好的价钱。若要提前解契,店里要赔补不少。”

宋瑛听了这话,说道:“把那商契拿来我看。”

一看之下生了疑,宋瑛给各掌柜放权,但也规定了一定金额的商契要先拿给她看。

这份商契十分巧妙地写明了合同期五年,每年金额多少,总额不小,但一年要付的额度又堪堪卡线。

这掌柜真是好心办了坏事?还是起了别的心思?

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