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第60章 一滴泪花 (第4/5页)

机器已经分解好八爪鱼,一切配菜已经准备好了,让我们开始吧;

主材料是八爪鱼,那就做八种口味吧。

三条触手600斤重,我把它分为前中后三个部位,并切成不同的种类备用。

水煮:选用最硬尖尖的部位,直接煮熟透后捞起控水,吃的时候沾辣椒圈酱油。

清蒸:同样选择较硬的部位,轻轻过水再清蒸至熟,没有用淡水养几天,八爪鱼体内还含有海盐味,可直接开吃。

红烧:八爪鱼切大块改花刀,起锅烧油下姜末八爪鱼块,猛火炒至半熟把一半的量起锅备用,锅里的加入面糊搅拌均匀,做成红烧大丸子,有精灵控制火候不怕烧焦,出锅前淋上自制的甜辣酱料。

酱爆:罗勒和迷迭香这两种调味料,辛甜微辣而且味大无需多盐,热锅热油下调味料爆出香味,再加入果酱和少量清水慢火炖煮,最后加入半熟的八爪鱼大火爆炒收汁完成。

香煎:触手最中间柔软的部位,切成薄薄的长片状,热锅冷油铺上八爪鱼片,双手两个月的叉子功,不停翻动和添加新的八爪鱼片,煎至表面金黄微硬便可取出锅,最后稍稍撒上干薄荷叶和胡椒粉搅拌均匀即可。

干炒:直接冷锅冷油下八爪鱼,文火慢慢炒至熟透,炒干水份它里面的咸鲜味,足够下饭了。

油炸:靠近头部最柔软的部位,切长条改花刀挤干里面水份,狼牙棒击打出里面的空气,用手指测试250度的油温,大火油炸30秒捞起重复五次,最后用柠檬番茄酱配作蘸酱。

生吃:最简单最原始的吃法,整片的皮肤泡在清水里半小时,用少量面粉清洗干净表面的粘液,再切成适量长度的丝段,加入橄榄油芝麻姜丝海草蒜泥等搅拌。

水煮和生切的另做一份,里面不加任何调味料,是专门留给袄索的。

沙滩边上吹着海风,几个身影围着篝火晚会,面前摆满了八爪鱼的美食;

“我们开饭咯!”x6

叉起八爪鱼一口咬下去,q弹滑爽的口感充斥在口腔中,海鲜的美味通过舌头流进大脑,脑中分泌大量的多巴胺,从而感到幸福感。

头上昂45度,眼角流出一滴泪花!

果然,劳动后的美食是最棒的!

(tet)

然而,倘若有那白富美要包养我,有那软饭可享那我亦是不会推辞的。

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