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100 汆丸子

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可可那里吃的不亦乐乎,北游则是忙着准备他的丸子呢,因为鳄嘴巴里鸟儿的肉有着海陆空三种混合动物的味道,所以北游要想着该怎么样不浪费食材的味道。

不过在思考的同时,他也没有闲着,手持两根钢棍对着加固了后案板上的肉就开始砸了起来。

虽然他没有故意掌控,但是节奏感还是比刚才的砸门声要好听的多,最起码他这还带着变换音乐的,前一秒还嘻唰唰下一秒就可能千年等一回了。

可可就是在这种手动音乐下享受完了那道烧肉,还别说,他感觉挺不错的,现在他已经对下一道菜期待了起来。

北游这时候也已经把一大块儿肉咋成了肉泥,两根钢棍往后一藏就塞进空间里了,他现在也对这个丸子有了想法。

既然不能损失其原本的味道,那就不用添加其他的各种调味料就好了,要的仅仅是一个引子就可以了。

不过在此之前还是先处理肉泥,平常的淀粉、盐,最后再加上一颗不普通的蛋,这就是他准备的用来引出美味的引子,鳄嘴巴里鸟儿的蛋。

说起这颗蛋还是他在十梦那里大价钱买来的,没想到自己没吃到,反而搭出去了,好在是可可,是认识的人,不然绝对变身成北游扒皮。

先是缓慢的搅拌,待到把蛋液和肉泥搅拌在一起的时候加速,这一瞬间北游的手又好似出现了好几个一样,就这样搅拌了十分钟后,终于结束了,肉泥和蛋液已经完美的融合了。

看了看自己修长的右手,北游有点儿不想继续了,他的小手手啊。

不过不动手是不可能的,可可才不会来帮忙呢。

所以,伸手抓了一把,攥了两下,握拳,在虎口的位置挤出肉泥,汤勺一动,直接给挑给了锅里。

在最初试了试手感后,北游终于认真了,两个手的配合天衣无缝,锅里的丸子没一会儿就满了。

北游见状这才停了下来,在煮熟后盛到碗里,滴了两滴花油就给可可送去了。

除了给可可的一碗,北游自己也盛了一碗,他要尝尝这次尝试有没有错,味道是不是确实如他所想的一样。

“就是这样?清水煮丸子?”可可虽然闻到了香气,但是他还是不敢相信,怎么滴也得来点儿绿色啊。

北游这时候正让温度降低一些呢,闻言头也不抬的回道:“不是啊,你没看还有点儿油花儿嘛。”

可可直接闭口不言不想和北游说话了,北游这时候也让丸子变的可以入口的温度了,搓搓手,笑道:“来,快尝尝,越是美味的食材越需要简单的料理来品尝那本来的美味。”

说完北游自己就先喝了一口汤,emmm,花油挺香的,这味道却没那么好,毕竟是油嘛。

接着又尝了一个丸子,雪白的丸子看着很普通,北游在吃进嘴里的第一时候也是感觉很普通,但是却在咬下的时候仿佛听到了“咔咔”的蛋壳碎裂的声音。

之后丸子里些许的汤汁激活了北游的味觉,那是一种初生的感觉,一种生命诞生的感觉在味蕾上绽放着。

那丁点儿的汤汁很快就被吸收了,北游情不自禁的想要更多,牙齿开始咀嚼,只不过这一次没有了汤汁,有的是肉的q弹,软嫩这种复杂的感觉。

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