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穿越60:神级采购员 第74章 刘海中教子(今日3更:1\/3) (第5/5页)

而是按照东北杀猪菜的做法来做的。

他自己就是东北人,父亲转业之后,才跟着来四九城的,所以对于杀猪菜,赵远一点都不陌生。

把猪肉放在锅里先煮熟,然后捞出来放凉。

开始处理酸菜,家里的酸菜还是赵建国腌制的,现在也快吃完了。

北方的冬天就是如此,白菜土豆酸菜,这是永恒的主题。

至于青菜,在那个年代,就别想了。

在东北农村,就没有冬天吃青菜的一说。

酸菜处理好之后,放在锅里先炖上,等到开锅之后,在把煮好的猪肉切片,均匀的铺在酸菜上面。

至于空间里,还有一些生的下水,赵远也弄了一些,放在酸菜锅里。

在灶膛里放了两块木头,就不再管了。

猪肉炖酸菜,是需要时间的,小火慢炖,时间越长酸菜越香。

赵远又切了一盘鹿肉,这是之前卤好的,属于开袋即食。

把窗户门都关严实,赵远拿出一瓶茅子,自己喝了起来,至于猪肉酸菜,还得炖一会儿,边喝边等就行,

虽然门窗都关严实了,但不可能完全隔绝味道。

最起码隔壁的聋老太太,又开始咽口水了。

而此时,易中海带着对赵远的恨意,来到了聋老太太的家里。

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