代号:永劫 第7章 烹饪 (第4/5页)
南宫音自信的说道。
“看来你以前很擅长做饭呐,不过今晚就算了吧,沐冰还饿着呢,咱们快点做完吃饭,然后早点休息。”沐天说。
“既然你都这么说了,那行吧。”南宫音摆摆手道。
随即二人开始在厨房忙活起来,二人打算先做那道肉菜,同时煮着汤,毕竟炒个鸡蛋只是分分钟的事,先炒鸡蛋的话鸡蛋放的时间就会太长了。
南宫音取出腐竹,用冷水进行泡发,沐天则是先将五花肉切成不大不小的块,准备焯水。
五花肉块冷水下锅,等待其煮开,烧开后打去浮沫,捞出五花肉。
南宫音也是没怎么闲着,沐天腾出地方后她便接手了案板,腐竹还在泡发,她便打算先切线椒,将线椒切成斜一点的圆圈,待到全部切完后才去清洗切好的线椒。
她的切法与沐天有所不同,不知道能给沐天带来什么样子的感受,不过只是切法不同,应该大差不差,处理完线椒后南宫音便开始着手处理那份腐竹。
处理腐竹相对来说稍微简单些,就直接切成跟五花肉差不多长的段段就行。
做完这些准备工作后就等五花肉了,片刻之后五花肉也是煮好了。
沐天让南宫音先接手煮饭的活儿,自己准备开始炒这道腐竹烧五花肉。
南宫音也没说什么,翻出来大米,取二小碗,便开始淘米。
沐天这边要先炒个糖色,给五花肉上颜色,待肉炒变色后,下入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒炒香。
沐天取出些热汤,加入到锅中,直至淹没肉块,淋入酱油、料酒后便转大火烧开,盖上锅盖,等待其炖制入味。
做完这些后沐天便招呼南宫音去外面凉快一下,现在基本上不用怎么人工操作了。
“诶?做好了么,好快。”
沐冰看向他们二人惊喜的说道,她现在的确很饿。
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