飘天文学ptwx.net

字:
关灯 护眼
飘天文学 > 穿成将军的青梅,干掉了穿越女主 > 穿成将军的青梅,干掉了穿越女主 第40章 新款点心叫蛋糕(第3/5页)

穿成将军的青梅,干掉了穿越女主 第40章 新款点心叫蛋糕 (第3/5页)

秦芮学着她的样子快速搅动,果然,蛋清中很快出现了泡沫。

“继续。”楚月让他不要停,直至蛋清变成奶油状,“现在可以了。”

秦夫人盯着那碗与原本完全不一样的蛋清,惊讶得半张着嘴,一时不知该如何询问。

楚月见状,解释道:“鸡蛋的蛋清里头有气,所以咱们用力搅动蛋清,它的气就会越来越多。如今这副模样,正是因为蛋清内充气的结果。”

她又把装了蛋黄的碗加上一丁点儿油,再加面粉,然后同样用筷子搅拌至均匀,“这碗也好了。”

“接下来呢?”秦夫人第一次见到鸡蛋的这种新奇做法,刚才的失望又变成了期望。

“接下来把两个混合。”楚月把打发的蛋白分次放到蛋黄糊中搅拌均匀,最后把面糊倒入翡翠碗中,“放到锅里蒸熟就行了。”

古代没有烤箱,楚月决定把蛋糕做成蒸蛋糕。

秦夫人让丁管事和孙厨娘一起帮忙,把那些装在翡翠碗中的面糊放入蒸锅。

楚月则全程盯着火候。

“月儿呀,你这做出来的是什么糕点?”秦夫人瞧着蒸锅,忍不住问楚月,“这是算蒸糕吗?”

她见翡翠碗中的面糊有些厚,想着不像饼,却又不太确定。

“这种新款点心叫蛋糕。就是用鸡蛋做成的蒸糕,只不过和咱们平时吃的不太一样。”楚月回答,“这种蛋糕更松软。”

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
最新小说: 洪荒:呼吸就变强,通天求我杀穿封神 那边的山与海 有人会喜欢笨蛋 仙君要独美 万族之争:从巨魔开始崛起 东方的巨龙,我们的中华 重生异界,我拥有幸运大转盘 萌宝特攻队之渣爹接招吧 百万网红养成记 签到奇门神医系统 哈利波特生死交织 既然重生,我就征服仙人两界 总裁她被崽崽迷晕啦! 国运:融合飞霄,我天击将军乱杀 空间术士 将错就错:纠缠 牵着手的双子星 嘟嘟囔囔的三土 azukamis的传说 我,拼命作死,宗门拼命护犊子