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废土拾荒采集之风清清 第20章 恋爱比沙琪玛还甜 (第1/5页)

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一夜酣眠的风清清,清晨一睁眼就瞅见了雷九的消息:早安宝贝。天哪,这还是雷九吗?宝贝,也太腻歪了吧,风清清红着脸琢磨,心里却像有只小鹿在乱蹦。

出早操的第三小队队员们,瞅见雷九那心情愉快的模样都傻了眼,跟黑熊干架的时候像是要毁灭世界,出了军营回来就变成了满面春风的样子,恋爱中的男人真是让人搞不懂。副队齐虎心里偷笑的想:雷队也有这幅傻样,回家给媳妇说说。

风清清心里一直惦记着要答谢叶明,可是答应给他做的吃食还没有动手。于是,她决定先把这件事情搞定。她拿出前一天雷九榨好的甜杆汁,准备开始制作美食。

她熟练地将锅烧热,然后小心翼翼地将过滤后的汁液倒入锅中。接着,变小火,让汁液在锅中慢慢熬制。风清清手持木勺,不断地搅拌着汁液,确保每一滴都能均匀受热。

随着时间的流逝,汁液渐渐变得浓稠,颜色也越来越深。风清清目不转睛地盯着锅里的变化,时刻注意着火候,生怕一不小心就烧焦了。

当汁液熬制到合适的程度时,风清清拿起筷子,蘸了一点糖浆,放入冷水中。如果糖浆能够迅速凝固成固体,那就说明糖浆已经熬制成功了。

最后,风清清将熬制好的糖浆倒入事先准备好的容器中,等待它自然冷却。不久之后,一份香甜可口的甜杆糖浆就大功告成了。风清清看着自己的劳动成果,满意地点点头,心想:“变异植物的好处就是量足够大,一棵甜杆居然熬出这么多糖浆,真好!”

做好糖浆风清清又取出玉米面粉.杏仁,正是之前自己吃掉的低度辐射山杏剩的低度辐射杏仁,风清清将玉米面粉轻轻倒入一个大碗中,再拿过装盐的小瓶撒入适量的盐,没有鸡蛋也只能选择不放了,把面粉搅拌均匀。她反复揉搓面团,让面团更加柔软.光滑。

随后,让面团静置30分钟,待其充分发酵。时间一到,风清清小心翼翼地取出醒好的面团,轻轻揉捏几下,感受着面团的柔软和弹性。她熟练地将面团擀成薄片,切成均匀的小条,每一条都散发着淡淡的玉米面香气。接着,她将切好的小面条轻轻抖动,使其散开,准备入锅油炸。

风清清往锅中倒入适量的油,等待油温升高。当油开始微微冒烟,温度达到七八分热时,她知道这是最佳的油炸时机。她小心地将切好的玉米面小条,逐批少量多次的放入锅中,避免一次放入过多导致油温下降过快。随着小条在热油中翻滚,它们逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香味。一旦小条漂浮起来,表面略微变硬,风清清迅速捞起,沥干多余的油份。

接下来,风清清将切碎的杏仁放入锅中,炸至酥脆。杏仁的香气与植物油的味道相互交融,弥漫在整个厨房。最后,她将剩余的油倒入容器中存放,确保不浪费一滴宝贵的植物油。这些剩余的油还可以用于烹饪其他美食。。

风清清将锅洗净,倒入适量清水,然后放入多多的甜杆糖浆,开小火慢慢熬制。随着时间推移,糖浆逐渐变得浓稠,泛起白色泡沫。这时,她将事先炸好的玉米面小条放入锅中,迅速搅拌均匀,确保每根小条都被糖浆包裹住。接着,她又加入了炸好的杏仁,继续翻炒。

完成后,风清清将这锅美食端到饭桌上,用竹板将其压实,让小条和杏仁紧密结合在一起。待其自然冷却,沙琪玛就成型了。

最后,风清清拿起刀,将沙琪玛切成鸡蛋大小的长方块。这些沙琪玛色泽金黄,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。

风清清忍不住尝了一块,入口即化,口感香甜可口。她满意地点了点头,自言自语道:“非常成功!”

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