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灾荒年,我靠空间暴富了 第38章 煮锅店 (第2/5页)

沈舒楠注意到,尽管“煮锅”在模仿自家菜品的外观与口味上下了不少功夫,但在服务细节上仍显生涩。服务员们虽忙碌,却少了那份对顾客的细心与热情,这让她心中稍感宽慰。

进入自家酒楼,沈舒楠立即召集了所有员工,宣布了即将面临的竞争挑战,并鼓励大家团结一致,共同应对。

她强调,与其被动防御,不如主动出击,通过提升服务品质、创新菜品、加强顾客互动等方式,巩固并扩大市场份额。

沈舒楠亲自带领团队,对酒楼进行了全面的改进。

他们不仅推出了几道融合传统与创新的新式菜品,还增设了顾客意见反馈机制,及时收集并调整服务中的不足之处。

同时,沈舒楠还策划了一系列促销活动,如“老顾客回馈日”、“美食节”等等,吸引大量顾客前来体验。

她打算就把今天设置为“老顾客回馈日”。

沈舒楠站在自家火锅店门前,望着街道上来来往往的行人,心中不禁泛起一丝忧虑。

尽管今天她特意安排了促销活动,希望能吸引更多的顾客,但现实却如同冷水般浇灭了她的热情——店内依旧门可罗雀,顾客数量相比往日少了大半。

这让她不禁开始怀疑,是否自己的经营策略出了问题,又或是市场竞争过于激烈,使得她的火锅店逐渐失去了吸引力。

为了寻找问题的根源,沈舒楠决定亲自前往那条街上的另一家火锅店——“煮锅”店一探究竟。

这家店格外热闹,店内更是人声鼎沸,欢声笑语不断。

沈舒楠心中暗自思量,或许能从这家店里找到一些启发。

踏入“煮锅”店,一股浓郁的火锅香气扑鼻而来,店内装饰简约而不失温馨。

沈舒楠环顾四周,惊讶地发现竟然有不少自己店里的老顾客也在这里用餐。

她不禁眉头紧锁,心中充满了疑惑:难道自己的火锅店真的已经失去了这些老顾客的青睐吗?

然而,沈舒楠很快发现了一个更加令人尴尬的问题——她站在店内半天,却没有任何一个小二前来招呼她。

她只好自己找了个空位坐下,静静地观察着周围的一切。时间一分一秒地过去,小二们忙碌地穿梭在餐桌之间,却始终没有人注意到她的存在。

沈舒楠无奈地伸出手,试图召唤小二,但她的声音似乎被周围的嘈杂声淹没了,根本没有人理睬她。

沈舒楠心中五味杂陈,她不禁暗自思忖:难道是因为他们认出了自己是火锅店的老板,所以故意晾着她吗?

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