俏厨娘穿成恶婆婆后直接开局逃荒 第一百二十四章 学事 (第1/5页)
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要不是李峰有钱平事,如今牢狱之灾是少不得的。
从哪以后,徐月淮也开始反躬自省。
给了她启迪的其实还是齐顾泽。
“做餐饮的,怎么能这么闹?”
齐顾泽看看面前的珍馐美馔,“所谓酒香不怕巷子深,你们要是做的好吃,势必客似云来,何苦大费周章又闹什么幺蛾子。”
“市场竞争激烈啊,我们想要做特色美食。”
“是“色”还是“特色”。”
徐月淮不想谈了,“那你说说怎么办啊?”
“找准定位,好好琢磨钻研。”又道:“一定要拥有独属于自己的招牌菜,且这些都是人家不可能掌握的能耐。”
中国饮食文化以及雅文化源远流长,虽然在不断的改良不断的推陈出新,但万变不离其宗。
之前徐月淮就在附近做了市场调研。
这条街虽不比美食街,但客栈与酒楼却鳞次栉比,并且家家都不赖,同样的菜品与服务,不同在价位。
实则,这条街也物美价廉,工薪消费。
“好,”徐月淮轻轻用右手食指敲击一下太阳穴,“我苦思冥想,慢慢儿来。”
又道:“还有个不情之请要劳烦齐大哥。”
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