发家致富后,总有人乱认亲 第46章 做卤味 (第1/5页)
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“好!”
花悦心里想着这么珍贵的礼物都舍得送,自己也要回礼才行。
“大家都认识,我亲自下厨请大家吃好吃的!”
“山奈、草果、茴香、白芷、香叶……周大夫请打包一点。”
周大夫见温空青点头,拿出麻纸一一包好!
温空青礼貌地接过,“记我账上!”
刚修缮好的铺子里面,食材、厨具等都已备好。
花悦一众人思索后直接过去。
顾挽不懂这家铺子的布局,也没兴趣知道,只想看看大厨做菜。
听顾妈妈说,镇门口那家摊子的菜好吃,自己也吃过,味道独特。
听说是花悦的配方。
“炖汤的时候要提前将肉类过下水,将肉类捞起来,放入已温水里慢炖,这样肉才会嫩,汤才汤鲜。这些香料大概就是这么多,可以根据情况减加!”
“接下来做卤菜。”
还好有人帮忙,后面累了花悦直接动动嘴皮子。
菜端上桌,大家都好奇,又不敢品尝,卤猪皮、卤猪肠、卤猪肝、卤猪心…全都是猪身上的边角料,富贵人家都不吃这些。
但是香味十足。
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