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人生修改:被赶出家门的官三代 第29章 再赴厢港 (第2/5页)

江山知道,也不管了。

那些老司机,抽着烟,能两天不睡觉的。

等那司机走了,江山才收了仓库内的雕梅。

一下子,那仓库内又是空的了。

江山锁上了仓库门,离开了仓库。

这仓库,他租了一个月。

在这一个月内,没有人来看仓库的。

他们只收保管费,管你存放什么东西。

江山在昆名市内,找了一家大旅馆住了下来。

感到肚子饿了,江山便出去吃宵夜。

这时候,不叫宵夜,叫夜餐。

来到了一家人多的店子,江山看到大家点的最多的吃食。他也点了。

一碗豆花米线。一份香茅草烤鱼。

米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。

制作要领:冬菜是豆花米线的\"眼睛\",一定要味正、色美,才有回味。

香茅草烤鱼是傣族的特色菜。

它有两个特点:一是用当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤,因此既有烤肉的香,又有竹的清香。

二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一股香茅奇特的香味。

它最具特色的是鱼肚之内还有傣家的特殊酱料--\"番茄喃咪\"。

香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。

傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。

如果你觉得想刺激的话,那你就可以用倍量的香茅草去试一试。

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