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第76章 麦芽糖做出来了(二) (第1/5页)

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最后一步就是最重要的一步了——拉糖也可以叫拔糖,这时候一定要用力均匀,要想做出来的麦芽糖吃起来有嚼劲,就得在拉开一定的幅度的时候再用力甩回去,这样,做出来的麦芽糖才好吃。

福宝叫说带比划,加上五柱连猜带蒙的翻译,大家才明白,于是,张三贵按照福宝说的去拉糖,开始一两个不是没拉开就是用力过度,直接抻断了,到后来才慢慢找到感觉,拉的好点儿了。

其实拉糖以后在糖上撒上炒好的花生芝麻啥的会更香,不过他们这是自己吃,就没费那个事儿。

拉完糖,福宝让张二贵把麦芽糖剪成小块小块儿的,这就成了!

等三锅的糖水都熬煮完,拉完糖,剪好,天都黑了。

张三顺和刘氏也带着孩子们来接四柱五柱和福宝了。

张三贵看着今天他们在折腾新东西,也在屋子里守着。

正好,大家都来了,一人吃一点,尝尝味道。

果然,第一锅的有点酸,第二锅的又有点儿糊味,第三锅的才算刚刚好,甜甜的,卖相也好,和外面卖的没啥区别。

张三贵看着这才没几天,福宝就又捣鼓出新东西了,抱起福宝,看着粉粉嫩嫩的小姑娘,“福宝可太厉害了!这个也能一次做很多吗?”

福宝看着张三贵激动的神情,点点头,“能!”

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