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第148章 吃个牛排还没全熟的? (第4/5页)

“?”

陈泽一脸惊愕的看着服务员:“去,问问你们厨师长,是不是做不出来好的全熟,如果做不出来,我们就换一家!”

为什么牛排要吃七成九成的?

因为西餐厨师大部分都是废物,他们压根就不会控制火候。

牛肉要生的才好吃?

那可真是笑话!

烤的牛肉用的是最好的肉,可是你告诉我,全熟就不好吃了?

这可是中华,吃肉吃了几千年了,什么时候出现过肉熟了不好吃的道理?

那不好吃的原因只有一个,不会做!

就算是潮汕牛肉,也只有一部分人追求粉嫩嫩的肉,实际上大部分潮汕本地人,根本不在乎时间,牛肉煮变色,也就十几秒的时间,然后就可以吃了。

这么说吧,真正掌握好火候的人,那都是大佬。

“算了,换一家吧。”

陈泽也没给什么好脸色,直接带着小兕子站了起来。

一旁陈沅也鄙夷的站了起来:“全熟都不会做,还敢开牛排店?看样子厨师手艺也不行啊!”

谁喜欢吃鲜血淋漓的东西啊,一切还留血水,然后你和我说这叫肌红蛋白?

怎么,换个名字就不是血水了?

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