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第53章 姜撞奶 (第5/5页)

“谢谢娘,那今天我们就做个新鲜物尝一尝。”夏初露出一个软乎乎的笑容,董小环都想放下奶罐子亲亲她。

回到家之后,一家子人都洗了个澡。浑身清爽的夏初开始研究姜撞奶,她记得有一阵子这东西特别火,短视频上到处都是做姜撞奶的视频,知识直接被灌进了脑子里。

她先倒了一碗,万一做错了还有重来的机会。

董小环不让她拿刀,帮着她把生姜削皮捣碎,滤出姜汁。牛奶加糖煮沸之后,直接倒入姜汁碗里。姜汁不能太多,她只舀了半勺出来。

之后便是等待凝固了,她不记得多久才能凝固,便先放在了一边,帮董小环准备晚上的菜。

“这就做完了?”董小环正在摘豆角,见她这么快好了,有些奇怪。

“嗯,很简单的。等会儿再去看看成功了没。”

过了约莫一刻钟左右,夏初拿了个勺子轻轻碰了碰,碗里的奶已经变成了淡黄色。在勺子下压的时候,抖动着弹了弹。“娘!好了!你快来看!”

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