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第38章 学习酿酒 (第1/5页)

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如果奥德彪记得没有记错的话,香蕉啤酒和香蕉白酒的酿造在前期都大差不差。

只是后面多了个蒸馏的过程。

所以奥德彪还是想要在贝伦斯老板这里多待一会。

醒醒酒什么的在其次。

更为关键的是要看看贝伦斯作坊里催熟香蕉的坑有多大,酿酒的装置,工具,酵母什么的。

贝伦斯老板酿酒多少年了,他看到奥德彪在自己的小作坊里东看西看,满是好奇的模样。

一眼就知道奥德彪想要干什么。

这小子大概率是想偷师了。

但对于奥德彪想要偷师的行为,贝伦斯老板非但没有藏着掖着,反而颇为高兴。

因为在布隆迪香蕉啤酒小作坊太常见了,甚至很多家庭自家都会酿酒,根本没有所谓的独家技术。

基本都是公开的玩意。

无非是看各家啤酒作坊主对发酵时间的把控程度,或者看你舍不舍得放酵母。

当然,贝伦斯老板也是有自己的一项绝活。

那就是他选香蕉的眼光比大部分作坊主都厉害。

酿啤酒的香蕉可不是越贵越好,这里面学问可大了,眼光这种东西,想教都教不会。

而且受交通工具的桎梏,一家香蕉啤酒作坊的辐射范围顶天了也就是周围三四个村子。

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