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在北宋靠摆摊 第22节 (第2/5页)

张婆子到灶房,看了眼锅,猪油渣已经炸得差不多了,她让许氏把油渣盛出来,“端一盘上桌让孩子们吃。”

孩子们听到这话,一蹦三尺高,“奶奶太好了!”

许氏也很欢喜,响亮应了声“好”。

五斤猪板油炸出三盘油渣。剩下的两盘要留着明天后天吃。油炸过的东西保质期也会比较长。

张婆子让陆氏继续烧锅,陆氏急着去吃猪油渣,好奇问,“还要做什么吗?”

“炸知了猴。”张婆子冲外面喊了一嗓子。

张希瑶将淘洗干净的知了猴端进来,她不要阿奶炸,“我自己来!”

张婆子还能不知道她的小心思,哼了哼,“我看这五斤猪板油,你不把它吃完,你是不会放弃的。”

张希瑶嘿嘿,也没否认,将知了猴倒进锅里,先把表面的水给烘干。然后再倒油,一遍遍地翻炒,还要叮嘱大伯娘,烧小火。

炒至金黄,她拿锅铲将知了猴压成扁形,这样炸得更入味。家里没有孜然,她就只放了点盐。

炒出锅时,陆氏眼睛亮得惊人,“太香了!”

张婆子端过盘子,先给张希瑶一个,剩下的全端走了。

陆氏也不生气,一直跟在婆婆屁股后面。

张希瑶进了屋,发现饭桌中央摆着炸好的猪油渣,但是孩子们眼巴巴看着,谁也没有伸手。

等张婆子三人进来,孩子们立刻欢呼,“来齐了!”

等张婆子将知了猴端上桌,孩子们眼睛瞪得比铜铃还大,居然是炸着吃!这么奢侈!

最小的四郎嘴角流着哈喇子,许氏给他擦了擦嘴,“娘,开饭吧!”

张婆子却是不慌不忙,给每个孩子碗里分了三十只知了猴。大人碗里是二十只。还多几只就全倒张老头碗里了。

吃之前,她还不忘提醒大家,“今儿这猪板油是阿瑶买的。吃了东西,得了好处,背地里还要骂,那心里就是坏透了。”

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